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茶叶怎么储存最好?

  茶叶保质期有长有短,过期或储存不当,茶叶会发霉。你不能再喝发霉的茶了。一般情况下,密封茶叶的保质期为12个月至24个月,并会在茶包上注明。散装茶的保质期甚至更短。买的时候,尽量买当年的新茶。
 
  茶叶的保质期与茶叶的品种有关。不同的茶有不同的保质期。像云南普洱茶、少数民族砖茶一样,陈化性较好,保质期能达到10至20年。另一个例子是武夷岩茶,隔年陈茶香气浓郁。湖北的茯砖茶、湖南的黑茶、广西的六堡茶等,如果储存得当,不仅不会变质,甚至还可以提高茶叶的品质。
茶叶怎么储存最好?
   一般来说鲜茶比较好。比如绿茶,常温下保质期一般在一年左右。温度、光照和湿度是影响茶叶品质的主要因素。如果贮藏方法得当,可以减少或消除这些因素,茶叶可以长期保存。
 
   可以根据茶叶是否发霉或有陈腐的味道来判断茶叶是否过期,绿茶是否变红,汤色是否变黄变暗;口感的浓度、涩味、新鲜度降低也可以进行判断,还要看包装上的保质期,如果是散装茶,最好是不要超过18个月。
 
   1、茶叶的保质期,一般18个月;
 
   2、茶叶如果过了保质期就不新鲜了,喝了会影响身体;
 
   3、具体来说,喝过保质期的茶会对身体有害并没有具体的说法,但是既然规定了保质期的时间,那么过期了还是不要喝了。
 
   大多数人认为散装茶可以清楚地看到茶叶的形状,并据此判断茶叶的质量,因此大多数人喜欢购买散装茶。事实上,散装茶在销售过程中不断变质,因为接触空气时,会吸收水分和异味,无形中造成茶叶的质变,使其失去原有的茶味。与散装茶相比,包装茶有很多优点,比如不易污染变质,标准化的产品包装有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等,如果一旦发现质量问题可以向相关部门投诉。因此,在选购茶叶时尽量选择有包装的茶叶。
 
   如果把茶叶放在冰箱里,需要将茶叶置于干燥、无异味、能密封的容器瓶中放入冰箱的冷藏柜,如果茶叶量少、非常干,也可以用防潮性能好的双层薄膜袋包装密封,放入冰箱。
 
   茶叶保存最基本的要求是:一是干燥,二是低温(一般0-5℃比较适合存放)。
 
  以下是一些储存茶叶的其他方法:
 
罐子储存方法
 
   把茶叶放进有双层盖的铁茶叶罐里。最好在不留任何空隙的情况下把它们填满,这样罐子里的空气就少了。将双层盖子盖紧,用胶带将盖子之间的缝隙粘上,将茶叶罐放入双层尼龙袋中,并将袋封好。
 
保温瓶存放法
 
   将茶叶放入一个干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡封住瓶口。
 
   注意事项:茶叶在保存过程中的水分含量不应超过5%(绿茶)-7%(红茶)。你可以先把炒干或烘干,然后再储存起来;炒茶和烘茶的工具应该非常干净、无油垢、无异味;必须慢火烘干,注意避免茶叶烧坏、破碎或被其他异味污染。
 
   安化黑茶的贮存应在干燥、通风、无异味的环境中进行。贮藏条件差易引起茶叶品质的不良化学反应,影响未来茶叶品质。
 

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