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如何储存武夷岩茶?武夷岩茶可以冷藏存放吗?

茶叶储存并不难,但也需要注意一些细节,我们不仅要挑选适合的容器装好茶叶,还要留意储存茶叶的环境,好的环境才利于茶叶贮存。那么武夷岩茶该如何存放?是否需要冷藏呢?
如何储存武夷岩茶?武夷岩茶可以冷藏存放吗?
 武夷岩茶怎样储存?
 
武夷岩茶特别怕潮湿、光照和高温,也容易吸收异味。武夷岩茶经过烘烤加工后的成品茶非常干燥,用手指轻轻一捻即碎,这是茶叶的最佳保存湿度。储存武夷岩茶的最佳温度是0~10℃。如果气温在15℃左右则茶叶储存期不能超过4个月,如果气温在25℃以上则储存期最好不要超过2个月,否则茶叶会明显的变色变味。
 
武夷岩茶被光照会加速茶叶氧化,这使茶叶不能放于透明玻璃和塑料容器中贮存,更不能在阳光下晾晒。由于上等茶叶都是尖细嫩芽加工而成,特别容易老化和氧化,即使温度适宜并且防潮防光的条件下,花茶储存期不能超过1年,绿茶储存期不能超过半年。我们在家储存茶叶可放置冰箱冷藏室内,但最好也不要超过1年。 
武夷岩茶储存方法: 
 
1、采用双层铁盖的茶叶盒,不要装得太满,放入枯萎剂,分层盖紧铁盖; 
 
2、采用深色玻璃瓶,依次放入茶叶和枯萎剂,盖子盖紧后用石蜡封住,存放于阴凉避光的地方;
 
3、选用保温瓶,保温瓶内搽干净水渍放入茶叶后封好口; 
 
4、如果只是短期保存茶叶可先用干净纸包好,放入双层塑料袋内;
 
5、放入冰箱内冷藏保存,温度固定在0~10℃之间最好,不要与香皂、糖同放; 
 
6、如果茶叶生霉不要晒,放在干净锅中干焙10分钟左右即可复原,火不要太大; 
 
7、茶叶存放要干燥、清洁、避光、低温、少氧的地方;切忌湿度高、有异味、光线照射、高温环境、暴露在空气下。 
武夷岩茶需要冷藏吗?
 
 武夷岩茶一般不建议放入冰箱低温保存,如果想放冰箱也是可以的。放冰箱保存最好用锡箔密封袋,这样密封性好也能保存更长时间。 
 
武夷岩茶还是比较好储藏的,只要储藏温度在20℃以下,并且密封、干燥、避光等保管得当,是可以正常储藏24个月以上的。香味的丢失不大,而且储藏后泡的茶水越发的醇厚。

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