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吃泡过的茶叶好不好?

茶叶是用来泡着喝的,那吃茶叶有什么好处和坏处呢?今天我们讲讲吃泡过的茶叶对人体好不好!
吃泡过的茶叶好不好?
有些茶友认为茶是用来喝的,如果不小心喝到了茶叶,会把茶吐出来;有些茶友则选择在泡茶时直接把一把茶洒在玻璃杯里,再倒上热水,在茶叶浮起下沉时喝一口热水茶,吃到茶叶的时候嚼两口,然后咽下去;有些茶友喝完后故意把泡好的茶拿出来,每次泡茶都要吃,似乎是一种享受。大家都知道茶是好东西,但是泡茶剩下的残渣能吃吗?对身体有好处吗?
说白了,吃茶渣就是吃茶叶。茶叶自古以来就可以食用。在最早的日子里,茶是作为一种药用咀嚼方法来吃的。之后,人们把茶叶煮成汤食用,称为“茗粥”。这个时候,人们都会直接吃茶叶。直到唐朝,人们才发明了“煮茶”、“煎茶”等品茶方法。此外,茶在人们的餐桌上仍然很受欢迎,和茶相关的菜肴层出不穷。最有名的龙井虾一定是大家都熟悉的,还有红茶鸡爪、碧螺腰果和乌龙茶烧鸡等用茶叶做成的名菜,就连毛主席也有喝茶后直接吃茶的习惯。
既然吃茶叶的方法有很多种,那么吃茶叶肯定有一些好处。如果从茶中所含的营养成分来看,吃茶叶确实可以吸收更多的营养。正常情况下,我们只能冲泡茶叶中的水溶性营养物质,主要是儿茶素、维生素C和氨基酸。其他脂溶性营养素无论在水中怎样冲泡都不能溶于水中。茶叶中的维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质和叶绿素都是脂溶性的。
别着急,茶叶里的物质并不都是营养物质,比如咖啡因和氟(存在于粗糙的叶子中)。如果你吃得太多,对你的健康有害。另外,目前农药残留和重金属基本上都是脂溶性的。如果泡在水里,可以沉淀的农药残留量很小,对身体没有影响。但是,直接食用茶叶残渣会直接摄入农药残留和重金属。如果买茶时不知道是不是有机茶,还是遇到黑心商人,最好不要吃这种茶渣。
 
况且,茶中的好东西早就被我们泡着喝了。茶渣的味道以前或多或少尝过,不太好吃哦。
 

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